Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ mầm non

0
19

Trong độ tuổi mẫu giáo, chế độ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng cho sự phát triển trí não và cơ thể của trẻ. Vì vậy hãy lên thực đơn dinh dưỡng phù hợp cho trẻ mầm non để trẻ có một cơ thể khỏe mạnh.

Vì sao cần lên thực đơn dinh dưỡng cho trẻ?

Thiết lập thực đơn cho trẻ không chỉ là nhiệm vụ của nhà trường mà còn của gia đình. Vì vậy, nhà trường cùng các bậc phụ huynh nên kết hợp với nhau để trẻ có một chế độ ăn dinh dưỡng. Việc lên thực đơn dinh dưỡng sẽ giúp trẻ:

  • Thực đơn dinh dưỡng hợp lí sẽ giúp bé khỏe mạnh, trí tuệ và nhanh nhẹn
  • Tránh tình trạng thừa cân, béo phì, ảnh hưởng tới các hoạt động trong cuộc sống của trẻ
  • Tránh tình trạng trẻ bị suy dinh dưỡng, gầy guộc, ốm yếu
  • Bữa ăn ngon miệng sẽ giúp tinh thần của trẻ sảng khoái hơn

Các yếu tố cần thiết của thực đơn

Đảm bảo Kalo cho bé

Hãy xây dựng thực đơn kết hợp giữa hai loại thực phẩm nhiều calo và thực phẩm ít calo với nhau để đảm bảo lượng calo cần thiết cho trẻ một ngày. Trong đó, bột đường (G) có nhiều trong các loại ngũ cốc, đường, chất béo (L) có nhiều trong dầu mỡ và các loại tinh dầu.

Cân bằng tỉ lệ P-L-G

  • P (protein): Đây là yếu tố cần thiết cho sự phát triển trí tuệ của trẻ. Protein có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, đậu,…
  • L (Lipid): Chất béo thường có trong dầu ăn, mỡ lợn, các loại hạt nhiều tinh dầu…
  • G (Glucid): Có nhiều trong gạo, bột mì, miến, đường,…

*Lưu ý: Hãy cân đối trong các bữa ăn chính và phụ trong ngày!

Đảm bảo tính đa dạng trong các bữa ăn

– Hãy thay đổi các món ăn thường xuyên cho trẻ để tránh tình trạng trẻ bị chán ăn. Tuy nhiên cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng trong thực đơn mỗi ngày.

– Không nên sử dụng các gia vị cay, nóng sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ.

– Bổ sung rau xanh cho bé, đảm bảo đủ dinh dưỡng, chất xơ,…

Soạn thực đơn theo mùa

– Tùy mỗi mùa để có thể soạn thực đơn cho trẻ. Vào những ngày hè nóng, bạn nên hạn chế những món ăn gây nóng, thay vào đó là những món ăn mát như canh cua, canh chua,…

– Bổ sung trái cây vào khẩu phần ăn của trẻ.

Lưu ý khi lên thực đơn cho trẻ

  • Hãy chú ý sở thích ăn uống của trẻ
  • Đồ ăn nên được băm nhỏ, thái nhừ, kể cả rau để tránh cho bé bị nghẹn
  • Những loại quả có hạt to như nhãn, vải, chôm chôm,… cần được bóc tách để tránh bé bị hóc rất nguy hiểm
  • Các món ăn có xương như cá, sườn cần được tách để an toàn cho trẻ.

Thực đơn cho trẻ mầm non tại trường học

Trẻ sẽ được gửi tới trường từ 7h sáng tới 5h chiều. Vì vậy bữa ăn tại trường sẽ gồm ăn trưa, phụ chiều và bữa chiều. Có thể có bữa ăn sáng do phụ huynh tự chuẩn bị và mang đến cho con. Dưới đây là thực đơn trong tuần, bạn có thể tham khảo (thực đơn dưới đây chỉ có bữa trưa, phụ chiều và bữa chiều):

– Thứ hai:

  • Bữa trưa: Canh tôm biển – Thịt lợn sốt dầu hào – Canh chua đậu – Thịt giả giá – Sữa đậu nành
  • Bữa phụ chiều: Cháo thịt bò bí đỏ, cà rốt – Bánh dinh dưỡng – Chuối
  • Bữa chiều: Như trên

– Thứ ba:

  • Bữa trưa: Trứng đúc thịt nấm hương – Canh rau dền – Nước cam
  • Bữa phụ chiều: Thịt gà om nấm hương – Canh rau muống – Sữa
  • Bữa chiều: Chè đỗ xanh, hạt sen – Sữa

– Thứ tư:

  • Bữa trưa: Cá quả, thịt sốt cà chua – Canh rau ngót – Sữa đậu nành
  • Bữa phụ chiều: Mì đa nấu thịt bò – Rau cải – Bánh dinh dưỡng – Sữa
  • Bữa chiều: Mì đa nấu thịt bò – Rau cải – Sữa

– Thứ năm:

  • Bữa trưa: Đậu thịt sốt cà chua – Canh ngao – Nước cam
  • Bữa phụ chiều: Trứng cút, thịt lợn kho tàu – Canh bí – Sữa
  • Bữa chiều: Bánh bao – Sữa

– Thứ sáu:

  • Bữa trưa: Thịt bò sốt vang – Canh rau dền – sữa đậu nành
  • Bữa phụ chiều: Bún thịt nấu chua – Bánh dinh dưỡng – sữa
  • Bữa chiều: Bún thịt nấu chua – dưa hấu

– Thứ bảy:

  • Bữa trưa: Thịt lợn sốt cà chua – canh bầu nấu hến – nước cam
  • Bữa phụ chiều: Cháo tôm đậu xanh, cà rốt – Bánh dinh dưỡng – sữa
  • Bữa chiều: Cháo tôm đậu xanh, cà rốt – sữa

Thực đơn trên dành cho mùa hè mà bạn có thể tham khảo. Ngoài ra bạn có thể thiết lập thực đơn cho bé với sự sáng tạo của mình, miễn là đảm bảo đủ dinh dưỡng, không thừa – không thiếu.

Một số gia vị – đồ ăn không nên nấu chung, ăn chung để tránh ngộ độc – chết người

– Sữa bò + Nước hoa quả chua (cam, quýt,…)

– Sữa đậu nành + trứng gà

– Tỏi + Trứng vịt

– Dưa chuột + cà chua

– Rau dền + Trái lê

– Các loại động vật có vỏ sống dưới nước + Vitamin C.

Yếu tố dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng để bé có thể phát triển toàn diện. Hãy quan tâm hơn tới chế độ, khẩu phần ăn của con trẻ để bé có một sức khỏe dẻo dai, cơ thể săn chắc, thông minh và nhanh nhẹn. Trên đây là những chia sẻ bạn có thể tham khảo và áp dụng vào thực đơn của trẻ mỗi ngày!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here